「中華は油が多そうで、ダイエット中は避けている」
「餃子とチャーハン、どっちが重い？」

中華料理は、炒め物や揚げ物が多く、カロリーが高めになりやすいジャンルです。
でも、サイズや組み合わせを工夫すれば、中華チェーンでもカロリーを抑えられます。

この記事では、日高屋・大阪王将・バーミヤンの公式データから、選び方のコツを紹介します。

※この記事は一般的な食事選びの参考情報です。
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定番メニューのカロリー比較

メニュー日高屋大阪王将バーミヤン
チャーハン726kcal669kcal（五目炒飯）726kcal
天津飯1008kcal883kcal（ふわとろ天津飯）821kcal
中華丼828kcal793kcal696kcal
中華そば・ラーメン636kcal689kcal（東エリア）761kcal（バーミヤンラーメン）

チャーハンや天津飯は700〜1000kcalと、1品でかなりのボリュームです。

餃子は何個まで？

餃子カロリー
大阪王将 元祖焼餃子 3個201kcal
大阪王将 元祖焼餃子 6個402kcal
バーミヤン 本格焼餃子（6コ）457kcal
551蓬莱 焼餃子（1個）41kcal

餃子は1個あたり約40〜80kcalです。
6個で400kcal台になるので、ラーメンやチャーハンと一緒に頼むと、合計で1000kcalを超えやすくなります。

大阪王将の「ジャスト」サイズが便利

大阪王将は、小さめのジャストサイズを選べるメニューがあります。

メニュー通常ジャスト
五目炒飯669kcal550kcal
中華丼793kcal563kcal
麻婆飯996kcal644kcal
紅油麻婆豆腐595kcal405kcal
酢豚630kcal482kcal
ごちそうキャベツの回鍋肉586kcal486kcal
肉と野菜炒め566kcal382kcal
レバニラ炒め383kcal330kcal

ジャストにすると、50〜350kcal減らせます。
いろいろ食べたいときは、ジャストサイズを2品組み合わせるのもおすすめです。

カロリーを抑えやすいメニュー

  • 野菜炒め・レバニラ炒め（単品）：日高屋 野菜炒め単品 365kcal、大阪王将 レバニラ炒め（ジャスト）330kcal
  • 小さいサイズの麺・ご飯：日高屋 半ラーメン 324kcal、半チャーハン 313kcal
  • 焼餃子を3個だけ：大阪王将 元祖焼餃子 3個 201kcal

組み合わせ例

  • 日高屋：野菜炒め単品（365kcal）＋半チャーハン（313kcal）＝678kcal

定食（野菜炒め定食 826kcal）より約150kcal少なくなります。

  • 大阪王将：レバニラ炒め（ジャスト）（330kcal）＋元祖焼餃子 3個（201kcal）＝531kcal

定食は、単品＋小さいご飯で調整

日高屋の定食は、どれも800〜1000kcal台です。

日高屋カロリー
野菜炒め定食826kcal
ニラレバ炒め定食943kcal
唐揚げ定食949kcal
肉野菜炒め定食976kcal

ご飯の量が気になるときは、炒め物を単品で頼み、半チャーハンや小さいご飯を合わせると調整しやすくなります。

中華で気をつけたい塩分

中華は、塩分も多めです。
ラーメンは6〜8g台、チャーハンや中華丼も4〜7g台あります。
スープは残す、ラーメンとチャーハンのセットにしない、などで調整しましょう。

ラーメンの塩分は、ラーメンの塩分はどこに多い？で詳しく紹介しています。

外食メニューの組み合わせを見てみる

外食カロリーナビでは、気になるメニューを組み合わせて、カロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物・塩分などのバランスを確認できます。会員登録・個人情報の入力は不要です。

メニューを組み合わせてみる

まとめ

中華チェーンでカロリーを抑えるなら、小さいサイズ（ジャスト・半）を使う、炒め物は単品で、餃子は3個までがコツです。
大阪王将のジャストサイズは、50〜350kcal減らせる便利な選択肢です。

※数値は各社の公式情報（2026年7月確認）をもとにしています。大阪王将の麺類は東西エリアで値が違うものがあります。メニューは時期によって変わることがあります。