「ラーメンを食べたいけど、どれを選べばカロリーを抑えられる?」
「醤油と味噌、どっちが軽いの?」

ラーメンは、同じお店でもスープの種類やトッピングでカロリーが大きく変わります。
この記事では、幸楽苑の公式サイトに掲載されている栄養成分表をもとに、らーめん・つけめん・一品料理を比べます。

数値はすべて各社公開情報(当サイト掲載データ・2026年10月19日確認)です。メニューや数値は変わることがあるため、注文前に店頭や公式サイトでも確認してください。

※この記事は一般的な食事選びの参考情報です。持病で食事制限がある人は、医師や管理栄養士の指示を優先してください。
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醤油・塩・味噌の基本のらーめんを比べる

まずは、トッピングの少ない基本の3杯です。

メニューカロリーたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量
塩らーめん619kcal22.5g17.1g86.0g9.9g
中華そば(醤油)639kcal24.4g16.6g89.1g9.8g
味噌らーめん800kcal31.4g26.4g99.3g10.1g

塩らーめんと中華そばはほぼ同じで、600kcal台前半です。
味噌らーめんは、中華そばより約160kcal多く、脂質も約10g多くなっています。

カロリーを抑えたい日は、中華そばか塩らーめんを基準に考えると選びやすくなります。

トッピングや背脂でどれだけ増える?

同じ醤油・味噌のらーめんでも、トッピングや背脂でカロリーが変わります。

メニューカロリー脂質基本の1杯との差
中華そば639kcal16.6g−
ねぎらーめん696kcal21.6g+57kcal
プレミアム醤油762kcal28.3g+123kcal
スタミナらーめん917kcal39.0g+278kcal
背脂中華そば918kcal46.7g+279kcal
味噌らーめん800kcal26.4g−
プレミアム味噌923kcal38.0g+123kcal
味噌野菜たんめん938kcal34.2g+138kcal
味噌バターコーンらーめん1015kcal45.4g+215kcal

特に差が大きいのは背脂中華そばです。
中華そばと比べると、炭水化物はほぼ同じなのに、脂質が約30g増えて、カロリーは約280kcal多くなります。

味噌バターコーンらーめんも、味噌らーめんより約215kcal多く、1000kcalを超えます。

背脂やバターは「こってり感」が出る分、脂質とカロリーも増える、と覚えておくと選びやすいです。

野菜を取りたいなら「野菜たんめん」

野菜を取りたい日は、野菜たんめんが候補になります。

メニューカロリーたんぱく質脂質食塩相当量
塩野菜たんめん761kcal27.9g25.2g9.9g
味噌野菜たんめん938kcal36.7g34.2g10.0g

同じ野菜たんめんでも、塩のほうが味噌より約180kcal少なくなっています。
野菜を取りつつカロリーも気にしたいときは、塩野菜たんめんを選ぶとよいでしょう。

つけめんは脂質が少ないが、炭水化物は多め

つけめんは、らーめんとは違う特徴があります。

メニューカロリーたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量
つけめん821kcal27.9g12.3g137.3g9.2g
エビ味噌つけめん1054kcal43.9g29.3g140.8g10.2g
魚介豚骨つけめん1087kcal39.4g35.3g138.5g10.0g

基本の「つけめん」は、脂質が12.3gと、掲載しているらーめんの中でもいちばん少なくなっています。
ただし炭水化物は137.3gと、中華そば(89.1g)より多めです。

脂質を控えたい人には向いていますが、糖質を控えたい人には中華そばや塩らーめんのほうが合う場合があります。
何を控えたいかで選び方が変わる、よい例です。

担担麺・味噌とんこつ・鶏白湯は?

「おすすめ」にある濃厚系のメニューも比べてみます。

メニューカロリーたんぱく質脂質食塩相当量
鶏白湯らーめん749kcal34.6g22.1g10.6g
濃厚クリーミー カルボ醤油らーめん 温玉添え775kcal32.2g23.0g9.0g
味噌とんこつらーめん1115kcal45.6g53.9g10.9g
担担麺1175kcal44.7g58.9g11.9g
麻辣担担麺1323kcal45.4g74.0g12.1g

鶏白湯らーめんは、濃厚系の中では700kcal台と比較的控えめで、たんぱく質は30g台あります。

一方、担担麺・麻辣担担麺・味噌とんこつらーめんは1100kcalを超え、脂質も50〜70g台です。
食べたい日は、その日の他の食事を軽めにするなど、1日の中で調整するのがおすすめです。

メガ中華そばは「2杯分」に近い

メニューカロリー炭水化物食塩相当量
中華そば639kcal89.1g9.8g
メガ中華そば1500kcal215.9g20.3g

メガ中華そばは、カロリー・炭水化物・塩分のどれも、中華そばの2倍を超えています。
特に食塩相当量は20.3gで、1日の目標量(成人男性7.5g未満、女性6.5g未満。厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」)を大きく超えます。

らーめんの塩分は、どれも多め

ここまでの表を見るとわかるように、幸楽苑のらーめん・つけめんは、メガ中華そばを除いて食塩相当量が9〜12g台です。
1杯で1日の目標量を超えるため、カロリーが低いメニューを選んでも、塩分は多めになります。

  • スープは飲み干さない
  • らーめんの日は、他の食事で汁物や漬物を控える
  • 野菜炒めなど、塩分が少なめの一品と組み合わせて主食を重ねない

ラーメンの塩分については、ラーメンの塩分はどこに多い?でも詳しく紹介しています。

15時からの一品料理

幸楽苑には、15時から頼める一品料理もあります。

メニューカロリーたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量
野菜炒め579kcal14.4g50.1g21.2g3.9g
レバニラ炒め553kcal31.7g36.7g26.5g4.3g

どちらもらーめんより塩分は少なめですが、炒め物なので脂質は多めです。
たんぱく質を取りたいなら、レバニラ炒めのほうがたんぱく質が多くなっています。

まとめ:幸楽苑でカロリーを抑えるなら

  • 基本は中華そば・塩らーめん(600kcal台前半)
  • 背脂・バターコーン・担担麺は、カロリーと脂質が大きく増える
  • 野菜を取りたいなら塩野菜たんめん
  • 脂質を控えたいならつけめん、糖質を控えたいなら中華そば・塩らーめん
  • どのらーめんも塩分は多めなので、スープは残し、他の食事で調整する

ほかのラーメンチェーンや中華チェーンのメニューも、店舗ページでカロリー・PFC・塩分を比べられます。
日高屋・大阪王将の比較は、中華チェーンでカロリーを抑えるならで紹介しています。

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