「ラーメンを食べたいけど、どれを選べばカロリーを抑えられる?」
「醤油と味噌、どっちが軽いの?」
ラーメンは、同じお店でもスープの種類やトッピングでカロリーが大きく変わります。
この記事では、幸楽苑の公式サイトに掲載されている栄養成分表をもとに、らーめん・つけめん・一品料理を比べます。
数値はすべて各社公開情報(当サイト掲載データ・2026年10月19日確認)です。メニューや数値は変わることがあるため、注文前に店頭や公式サイトでも確認してください。
※この記事は一般的な食事選びの参考情報です。持病で食事制限がある人は、医師や管理栄養士の指示を優先してください。
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醤油・塩・味噌の基本のらーめんを比べる
まずは、トッピングの少ない基本の3杯です。
| メニュー | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 塩らーめん | 619kcal | 22.5g | 17.1g | 86.0g | 9.9g |
| 中華そば(醤油) | 639kcal | 24.4g | 16.6g | 89.1g | 9.8g |
| 味噌らーめん | 800kcal | 31.4g | 26.4g | 99.3g | 10.1g |
塩らーめんと中華そばはほぼ同じで、600kcal台前半です。
味噌らーめんは、中華そばより約160kcal多く、脂質も約10g多くなっています。
カロリーを抑えたい日は、中華そばか塩らーめんを基準に考えると選びやすくなります。
トッピングや背脂でどれだけ増える?
同じ醤油・味噌のらーめんでも、トッピングや背脂でカロリーが変わります。
| メニュー | カロリー | 脂質 | 基本の1杯との差 |
|---|---|---|---|
| 中華そば | 639kcal | 16.6g | − |
| ねぎらーめん | 696kcal | 21.6g | +57kcal |
| プレミアム醤油 | 762kcal | 28.3g | +123kcal |
| スタミナらーめん | 917kcal | 39.0g | +278kcal |
| 背脂中華そば | 918kcal | 46.7g | +279kcal |
| 味噌らーめん | 800kcal | 26.4g | − |
| プレミアム味噌 | 923kcal | 38.0g | +123kcal |
| 味噌野菜たんめん | 938kcal | 34.2g | +138kcal |
| 味噌バターコーンらーめん | 1015kcal | 45.4g | +215kcal |
特に差が大きいのは背脂中華そばです。
中華そばと比べると、炭水化物はほぼ同じなのに、脂質が約30g増えて、カロリーは約280kcal多くなります。
味噌バターコーンらーめんも、味噌らーめんより約215kcal多く、1000kcalを超えます。
背脂やバターは「こってり感」が出る分、脂質とカロリーも増える、と覚えておくと選びやすいです。
野菜を取りたいなら「野菜たんめん」
野菜を取りたい日は、野菜たんめんが候補になります。
| メニュー | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 塩野菜たんめん | 761kcal | 27.9g | 25.2g | 9.9g |
| 味噌野菜たんめん | 938kcal | 36.7g | 34.2g | 10.0g |
同じ野菜たんめんでも、塩のほうが味噌より約180kcal少なくなっています。
野菜を取りつつカロリーも気にしたいときは、塩野菜たんめんを選ぶとよいでしょう。
つけめんは脂質が少ないが、炭水化物は多め
つけめんは、らーめんとは違う特徴があります。
| メニュー | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| つけめん | 821kcal | 27.9g | 12.3g | 137.3g | 9.2g |
| エビ味噌つけめん | 1054kcal | 43.9g | 29.3g | 140.8g | 10.2g |
| 魚介豚骨つけめん | 1087kcal | 39.4g | 35.3g | 138.5g | 10.0g |
基本の「つけめん」は、脂質が12.3gと、掲載しているらーめんの中でもいちばん少なくなっています。
ただし炭水化物は137.3gと、中華そば(89.1g)より多めです。
脂質を控えたい人には向いていますが、糖質を控えたい人には中華そばや塩らーめんのほうが合う場合があります。
何を控えたいかで選び方が変わる、よい例です。
担担麺・味噌とんこつ・鶏白湯は?
「おすすめ」にある濃厚系のメニューも比べてみます。
| メニュー | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 鶏白湯らーめん | 749kcal | 34.6g | 22.1g | 10.6g |
| 濃厚クリーミー カルボ醤油らーめん 温玉添え | 775kcal | 32.2g | 23.0g | 9.0g |
| 味噌とんこつらーめん | 1115kcal | 45.6g | 53.9g | 10.9g |
| 担担麺 | 1175kcal | 44.7g | 58.9g | 11.9g |
| 麻辣担担麺 | 1323kcal | 45.4g | 74.0g | 12.1g |
鶏白湯らーめんは、濃厚系の中では700kcal台と比較的控えめで、たんぱく質は30g台あります。
一方、担担麺・麻辣担担麺・味噌とんこつらーめんは1100kcalを超え、脂質も50〜70g台です。
食べたい日は、その日の他の食事を軽めにするなど、1日の中で調整するのがおすすめです。
メガ中華そばは「2杯分」に近い
| メニュー | カロリー | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|
| 中華そば | 639kcal | 89.1g | 9.8g |
| メガ中華そば | 1500kcal | 215.9g | 20.3g |
メガ中華そばは、カロリー・炭水化物・塩分のどれも、中華そばの2倍を超えています。
特に食塩相当量は20.3gで、1日の目標量(成人男性7.5g未満、女性6.5g未満。厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」)を大きく超えます。
らーめんの塩分は、どれも多め
ここまでの表を見るとわかるように、幸楽苑のらーめん・つけめんは、メガ中華そばを除いて食塩相当量が9〜12g台です。
1杯で1日の目標量を超えるため、カロリーが低いメニューを選んでも、塩分は多めになります。
- スープは飲み干さない
- らーめんの日は、他の食事で汁物や漬物を控える
- 野菜炒めなど、塩分が少なめの一品と組み合わせて主食を重ねない
ラーメンの塩分については、ラーメンの塩分はどこに多い?でも詳しく紹介しています。
15時からの一品料理
幸楽苑には、15時から頼める一品料理もあります。
| メニュー | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 野菜炒め | 579kcal | 14.4g | 50.1g | 21.2g | 3.9g |
| レバニラ炒め | 553kcal | 31.7g | 36.7g | 26.5g | 4.3g |
どちらもらーめんより塩分は少なめですが、炒め物なので脂質は多めです。
たんぱく質を取りたいなら、レバニラ炒めのほうがたんぱく質が多くなっています。
まとめ:幸楽苑でカロリーを抑えるなら
- 基本は中華そば・塩らーめん(600kcal台前半)
- 背脂・バターコーン・担担麺は、カロリーと脂質が大きく増える
- 野菜を取りたいなら塩野菜たんめん
- 脂質を控えたいならつけめん、糖質を控えたいなら中華そば・塩らーめん
- どのらーめんも塩分は多めなので、スープは残し、他の食事で調整する
ほかのラーメンチェーンや中華チェーンのメニューも、店舗ページでカロリー・PFC・塩分を比べられます。
日高屋・大阪王将の比較は、中華チェーンでカロリーを抑えるならで紹介しています。
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